Соус болоньезе родом из Италии, а точнее, из столицы итальянского региона Эмилья-Романья города Болонья. На родине его называют Ragu alla Bolognese, на русский дословно его можно перевести так мясное рагу или мясной соус. Вопреки твердо устоявшемуся мнению, соус болоньезе подают не со спагетти, а с тальятелле или зеленой лазаньей, которые, в свою очередь, являются классическими макаронными изделиями из Болоньи. Тальятелле является гордостью ...

Несмотря на то, что шашлык часто воспринимается как «традиционное» летнее блюдо, кушаем мы его фактически круглый год. Готовим его не только на костре или мангале, но и в электрической шашлычнице. Кто же не любит хорошо замаринованный, прожаренный шашлычок, да которому еще подается обязательно вкусный соус? Почему обязательно? Да потому что соус для шашлыка незаменимое дополнение или как принято сейчас говорить «топпинг», ...

Хочу рассказать вам два изумительно вкусных рецепта приготовления бальзамического соуса. Этот соус прекрасно обогатит любой салат, его можно добавлять в ризотто, полить соусом печёные перчики, подать его к мясу, десерту, мороженому и многим другим блюдам. Пробуйте, экспериментируйте, и вы раскроете для себя множество разнообразных и прекрасных вкусов даже в обыденных блюдах. Бальзамический соус пряный для заправки различных ...

Делаем соус из помидор. Первый рецепт рассчитан для быстрого употребления. Второй рецепт рассчитан как заготовка на зиму. Поэтому выбирайте сами, какой рецепт соуса из помидор вам больше понравиться. Первый рецепт больше подойдёт для летнего сезона, когда все овощи спеют и уже хочется вкусить свежих витамин.   С этим соусом можно готовить разнообразные блюда будь это щи, например, или же спагетти. Его можно добавлять к тушёному ...

Готовим вкусный грибной соус для различных блюд. Приготовление грибного соуса не занимает большое количество времени и не требует огромного количества продуктов. А, выходит, он необычайно аппетитным и нежным. Если же вы хотите чтобы грибочки чувствовались, тогда просто нарежьте их крупными кусочками. Тогда этот соус лучше всего подносить к мясу и овощам. А к блюдам из картофеля и спагетти лучше подавать грибной соус по рецепту. ...

Соусов для котлет огромное множество я вам расскажу несколько наиболее любимых в нашей семье и, конечно же, лёгких и доступных для приготовления рецептов. Готовим вкусный соус для котлет куриных. К ним подойдёт сливочный соус, для его приготовления необходимо поджарить немного муки в сухой сковороде, добавить сливочного масла, затем сливки. И при беспрерывном перемешивании довести до закипания. После этого посыпать сыром ...

Пицца — это любимое многими блюдо. Готовится она очень легко и быстро. Но чтобы она получилась хорошей необходимо приготовить вкусный соус. Поэтому делюсь с вами рецептом соуса для пиццы как в пиццерии. Начинку, конечно же, вы можете сделать на свой выбор, будь это овощная или же мясная пицца. Овощную пиццу можно приготовить из брокколи, кабачков, оливок, перчиков болгарских, лука, помидоров. В общем, с любыми овощами, которые ...