Вкусный, сладкий и необычный пирог на скорую руку

Приготовить вкусный сладкий пирог на быструю руку не составит труда. Для этого не надо возиться с приготовлением теста просто размельчите песочное печенье в процессоре. Крошки, которые получились и будут тестом для быстрого сладкого пирога.

 
Рецепт сладкого бананового пирога с кремом на скорую руку:
Этот рецепт состоит из таких компонентов:

• - 120 г сливочного масла;
• - 350 г крошек песочного печенья;
• - 150 г сахарного песка;
• - 80 г муки кукурузной;
• - соли на кончике чайной ложки;
• - 850 мл молока;
• - 5 яичных желтков;
• - 1,5 чайной ложки эссенции ванили;
• - 3 банана;
• - 175 мл жирных сливок.

Пирог выпекаться будет всего лишь 15 минут, получится 10 порций.

Пошаговый процесс приготовление пирога

1. Приготовление начинайте с разогревания духовки. Выставите в ней температуру в 180 градусов.
2. В сковородке растопите сливочное масло (90 г).
3. В запекаемой форме смешайте песочные крошки с этим маслом и разровняйте гладким коржом. Поставьте в духовку на 15 минут.
   Теперь займитесь начинкой для сладкого пирога. Очень удобно готовить во вместительной кастрюле. В ней соедините сахар, кукурузную муку и соль.
4. Долейте сюда молоко и размешайте. Установите на средний огонь и заварите до кипения.
5. Через минуту убавьте огонь и тоненькой струйкой введите взбитые яичные желтки и быстро смешивайте. Варите около 2 минут, пока смесь не сгустится.
   Уберите кастрюлю с огня и добавьте ванильную эссенцию с остаток сливочного масла. Банан разрежьте на кусочки.
6. Полпорции начинки выложите на тесто, а поверху выложите бананы, потом вновь залейте начинкой. Все пирог готов. Дайте ему настояться в холодном месте. А перед подачей украсьте взбитыми сливками.

Сладкие пироги на скорую руку в духовке

Быстрые пироги можно готовить с различными фруктовыми начинками вот, например, вариант с персиками:
Приготовление сладкого пирога с персиками:

Время приготовления десерта 30 минут, рассчитан он на 2 порции.

Возьмите такие продукты:

• - 1 стакан муки;
• - 0,6 кг сахара;
• - 1 пачка сливочного масла;
• - 3 столовые ложки лимонного сока;
• - 7 персиков.

Готовить сладкий пирог на скорую руку будем так:

1. Муку перемешиваем с сахаром, маслом и незначительным количеством воды, перемешиваем. Персики очищаем от косточек и кожицы, нарезаем их на дольки.
2. Форму для выпечки застелим пергаментом, выложим персики, а поверх накроем тестом. Смажем лимонным соком и поставим выпекаться на 20 минут.
3. Готовый пирог переверните на плоское блюдо.
4. Вместо персиков можете положить клубнику, яблоки, абрикосы или киви.