
Перловая крупа еще в древности использовалась в качестве пищи. Ее цвет и форма зерен очень напоминали жемчужину перл, и поэтому люди дали ей соответствующее название. В каше находится много витаминов всех групп, железа, йода, фосфора, кальция и аминокислота лизин. Аминокислота необходима для усвоения кальция организмом, защиты людей от вирусов и формирования коллагена с помощью других микроэлементов. Для приготовления перловой ...
Узнать больше »