Рецепт картофельной запеканки в мультиварке

Картофельная запеканка не только простое и быстрое в приготовлении блюдо. Оно вкусное и будет отличным решением, если осталось небольшое количество продуктов, которых не хватит на новое полноценное блюдо.
Приготовление запеканки в мультиварки хорошо тем, что нужно потратить минимум своего времени: не нужно ждать разогрева духовки, постоянно проверять, не подгорело ли. При этом совершенно не возможно ее испортить, пересушить и т.д.

Рецепт картофельной запеканки с мясом в мультиварке

Ингредиенты для картофельной запеканки в мультиварке

1. 400г фарша;
2. 1 луковица;
3. 2 яйца;
4. 3 картофелины среднего размера;
5. 200г сметаны;

Как приготовить запеканку картофельную в мультиварке

• 1. Картофель очищают от кожуры и тонко нарезают кружочками (можно воспользоваться специальной теркой или диском в комбайне).
• 2. Лук очищают и мелко шинкуют, затем смешивают с фаршем.
• 3. Яйца взбивают со сметаной и солью.
• 4. Дно чаши смазывают сливочным маслом, затем выкладывают дольки картофеля (только половину, вторую следует пока отложить).
• 5. Сверху выкладывают слой фарша и закрывают его оставшейся частью картофеля.
• 6. Сверху заливают смесь сметаны и яйца, после чего ставят готовиться на 40 минут в режиме «Выпечка»

Ленивая картофельная запеканка в мультиварке

Этот рецепт пригодится, если со вчерашнего стола осталось немного картофельного пюре или просто вареной картошки.

Ингредиенты для картофельной запеканки

• Картофельное пюре или вареная картошка – 4 шт.;
• 2 зубчика чеснока;
• 4 луковицы;
• 200мл молока;
• соль и специи;
• растительное масло.

 
Как приготовить картофельную запеканку в мультиварке

• 1. Лук и чеснок очищают, измельчают и слегка обжаривают, после чего выбирают режим «Тушение» и оставляют на 15 минут, затем перекладывают в тарелку.
• 2. Чашу мультиварки выстилают пергаментной бумагой, которую смазывают масло.
• 3. Картофель и обжаренные лук с чесноком разделяют на 3 части.
• 4. На дно выкладывают картофель. Его посыпают паприкой, солью и черным перцем, сверху выкладывают лук. То же повторяют еще 2 раза – в результате последний слой состоит из лука и чеснока.
• 5. Сверху этот пирог заливают молоком и снова посыпают паприкой.
• 6. Блюдо готовят в режиме «Выпечка» 30 минут.

Подавать такую запеканку следует горячей. Готовое блюдо можно посыпать тертым сыром.

Не пропустите также:

Правильно жарим свинину

Вкуснейшие Заварные блинчики

Лучшее тесто для блинов